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和平县腐竹省级现代农业产业园贝墩精深加工区将在今年2月试投产

作者: 来源:和平县融媒体中心 发布时间:2023-02-02 浏览次数:- 【字体:

  贝墩镇是全国“一村一品”豆制品示范镇,年产腐竹约 11200吨,年产值高达3.5亿元,可谓名副其实的“腐竹之乡”。近日,记者了解到,和平县腐竹省级现代农业产业园贝墩精深加工区项目建设进展顺利,将于今年2月进行试投产。

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  在和平县腐竹省级现代农业产业园贝墩精深加工区施工现场,崭新的现代化厂房拔地而起,工人们正配合各种机械设备进行联机调试,为下个月顺利试投产做准备。贝墩精深加工区主要经营腐竹生产、豆制品预制菜产业的科研、生产及销售。“我们一期会开展20条生产线,到明年我们进行60条生产线,1条生产线会配备2到3个人,一个车间会有20条生产线 40个员工进行生产。”贝墩精深加工区负责人朱开玄告诉记者,该加工区每天处理大豆6000斤左右,生产腐竹成品约3500斤。

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  据了解,园区分两期建设,总投资约2亿元,计划建设10万平方米的厂房,设置200条手工腐竹生产线,20条全自动腐竹生产线,50条豆制品预制菜生产线。投产后预计直接带动就业300人以上,间接带动就业1000人以上,届时腐竹产业将形成一个规模化、集约化、生产化集群,通过联农带农的模式,推动乡村振兴。

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  此外,园区内还设有腐竹文化馆,陈列展示着客家腐竹的农耕生产器具。记者了解到,据古县志记载,贝墩镇的腐竹手艺传承至今已有600多年。建设文化馆的初衷正是为了弘扬贝墩腐竹文化,传承“点豆成金”的技艺。

  接下来,贝墩镇党委、政府将当好腐竹企业“服务员”,鼓励引导小作坊进入产业园集中生产,建立集中加工区,让贝墩镇的传统特色产业走集约化、品牌化道路,推动腐竹产业园走绿色化、低碳化道路,全面推进镇域经济发展。


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