为进一步提高我县进口冷链食品疫情防控应急处置能力，加强各单位的通力合作，2021年11月18日，和平县2021年进口冷链食品疫情防控应急演练在和平县市场监管局举行，演练由和平县农贸市场和进口冷链食品疫情防控工作专班主办，和平县市场监督管理局承办，县农贸市场疫情防控专班各相关成员单位共同参与。

　　演练模拟我县因某冻品店在进行“一周一检”核酸检测任务采集中检测出阳性样本而引发的一次进口冷链食品疫情防控应急处置事件。模拟事故发生后，县农贸市场和进口冷链食品疫情防控工作专班各成员单位以桌面推演的方式对发现问题产品、先期响应、启动预案、调查处置、还原真相、分区分级、结束响应等各环节进行逐项推演，各成员单位并根据演练处置过程中提出的问题进行回答，最后由县疾控中心专家对整个演练进行点评。

　　整个演练情节紧凑，人员配合密切，达到了预期的效果，为我县处置进口冷链食品疫情突发事件奠定了基础，积累了处置工作经验。